茶博会——何去何从
七万中国茶厂抵不过一个立顿茶厂,这是中国茶企业的现状,更是一种悲哀。企业要发展,要突破创新,更要走出国门。在全球金融危机海潮弥漫之际,面对着越来越激烈的竞争市场,企业如何突出重围,找到一条适合自身发展的道路?企业营销,任重而道远。
营销之路无外乎以下几种:一是建立渠道,主要由自营、代理、分销多种形式结合。二是市场铺货,可通过茶叶市场、茶庄、茶楼、商超零售、商城专柜、网络直营等。三是广告营销,暨通过传媒及广告手段引起消费者的关注和认识,吸引购买。
企业通过不同的营销方式,从而实现企业盈利。会展业作为促进产业发展的推动器,近年来在茶产业发展过程中也得到了充分的发挥,各地区茶博会、茶交易会纷纷涌现,演绎着茶业盛世的傲然生机,更成为各地茶企、经销商们最为经济有效的市场开拓平台。
所谓“茶博会”顾名思义是博览茶产业的会展综合体,展会形式在业中也有句行话叫“空降超市”,展商要在这短短几天时间内,备足功课,既是为了销售,更要通过这样一种平台达到展示企业产品、提高知名度、建立客商沟通、开拓销售渠道等目的。
中国自古以来就是茶叶生产大国,更是茶消费大国,泱泱大国,产茶地区遍布十几个省市,主要以江浙、湘鄂、徽赣、闽台、云贵川地区为主。在我国大力推动“三农”产业发展及基础上,茶业产业也迎来了盎然春天,各地茶博会异军突起,大有诸侯争霸的格局。
茶博会的成形带动了茶产业的整体发展,它成为产品营销与品牌建设“走出去”的经济窗口,这对产业发展来说是可喜的。但同时,也因为受大环境的影响,各地大小茶博会也混淆了企业的眼睛。据不完全统计,目前我国市级以上的茶博会全年竟超80余场,其中还不包括一些地方举办的小型展会,这对企业的选择也造成了很大困扰,面对形形色色的会展招商,如何选择一个适合企业自身的展会成为急需进行市场推广的茶企最为烦忧的事情,面对现局,如何辨析一个好的展会?日前,笔者此问题采访了深圳茶博会的负责人杨文标总经理,作为一个前沿城市的新锐茶博会,且让我们听听他们对展会的理解:
笔者:在现在茶博会众多的情况下您为什么还要举办茶博会呢?
杨文标先生:就是因为现在茶博会太多,但是真正站在企业的利益角度出发的茶展在我国还是凤毛麟角的,有些展会仅仅只是为了做展而办展,没有站在企业的角度上去做好展会宣传和买家的组织,这对企业来说,将造成企业的经济损失,这样的发展自然是不符合市场所需的,是产业的畸形表现。
我们也是在经过3年左右的市场调查后,才决定08年在深圳举办茶博会的。作为一家深圳的会展企业,我们首先对本地的优劣市场做了系统的调查,深圳举办这样一个专业展览,主要是基于深圳的三大优势:一是产业优势——深圳已具有相当的茶产业基础,特别是在茶业品牌建设、茶品后期制作和国际化营销方面对全国茶产业的影响逐渐显现;二是市场优势——深圳及周边的港、澳、台、东莞和粤东地区既是我国重要的茶叶消费终端市场、高端市场,同时在茶叶进出口方面占据重要地位,具有明显的市场优势;三是潜在综合优势——在落实十七届三中全会大力发展农业战略部署上,深圳如何发挥市场、资金、技术、管理和进出口优势,为我国农业特别是茶叶等高端农产品的产业化服务,具有巨大的潜力和重要的意义。
深圳作为这样的一个经济特区及其经济特质,正是目前我国茶企所需要的“市场”,深圳的茶业发展一直比较零散自主,而茶博会的推出就是进行有效的市场整合,不仅对买卖双方具有很好的促进作用,更是产业发展、面向世界的重要窗口。
笔者:据了解,您是一个具有10年办展经验的会展人,那您认为该怎样衡量一个展会的好坏呢?
杨文标先生:首先一个好的展会应该是从参展商的利益角度出发的,只有参展商得到价值的体现,这个展会才具有参展意义。
其次,作为展会组织方,重要的是如何将展会办出影响力。在现在这个社会中,应接不暇的各种活动层出不穷,有时候会让消费者产生信息疲劳症,对一些简单的信息会自动筛选,要想将展会项目办出影响力,广告传播是必不可少的一环,参展商在选择一个展会的时候,在考察组织单位的实力基础上,也是对组织方以往的展会效果进行了解,重要的是要了解到组织方对本次展会的传播策略和整体规划。
在组织专业会展的时候,还有一个比较重要的方面是了解组织方对专业买家的组织邀请,一个空有影响力但是没有购买能力及订货能力的展会是不能得到长远发展的。
结束采访,笔者带着思考上路,中国茶业产业的道路在曲折中艰难迈进,茶叶面临着有品种而无品牌的阶段,茶业企业要改变,要突围,要走出国门,茶博会不妨是一个展现品牌推广的舞台,如何在这样一个舞台做好企业的推广,内陆省份茶产区的企业应该从相对闭塞中走出来,打破地域茶叶消费习惯的限制,利用好外围资源,引入沿海城市先进的技术和管理理念、资金,实现资源的重组整合。茶,国之饮品,在古老中彰显着独有的芬芳,希望在现代化的脚步中之越走越远。 (更多:www.goodtea.cc )